Tiêu thụ nhiều đường mang tới nhiều cái hại, nhưng bạn có biết ăn bao nhiêu là đủ chưa?

.

Đường là một trong những loại gia vị cần thiết trong cuộc sống của chúng ta. Tiêu thụ một lượng đường vừa đủ sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể để tham gia vào quá trình duy trì hoạt động của một cơ thể sống. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ đường quá mức sẽ gây hại cho cơ thể, thậm chí là gây ra các căn bệnh phổ biến trong cuộc sống hiện đại, đặc biệt là bệnh tiểu đường. 

Đâu là dấu hiệu ngầm cảnh báo cơ thể bạn đang tiêu thụ đường quá mức?

Theo các chuyên gia sức khỏe, mỗi muỗng cà phê đường chứa 16 calo, nhưng không có giá trị dinh dưỡng. Lượng calo trong đường có thể khiến bạn có nguy cơ béo phì, tiểu đường. Nghiên cứu cho thấy, dân số tiêu thụ thêm 150 calo từ đường, tỉ lệ béo phì sẽ tăng lên 1,1%. Các nghiên cứu khác cho thấy đường có liên hệ với bệnh tim mạch. Đường làm rối loạn glucose trong máu, khiến chúng tăng mạnh rồi giảm nhanh đột ngột, khiến bạn bị choáng, đau đầu, cáu kỉnh…

1. Như vậy, nên ăn bao nhiêu đường mỗi ngày để không bị tiêu thụ đường quá mức?

Theo khuyến cáo của Hiệp hội Tiểu đường Mỹ, phụ nữ chỉ nên dùng 20 gram đường mỗi ngày bên cạnh 36 gram ở đàn ông và 12 gram ở trẻ em. Tuy nhiên, hạn mức này bao gồm lượng đường có trong tất cả các loại thực phẩm nạp vào cơ thể mỗi ngày, tức là nếu đã lỡ cho bé uống 1 lon nước giải khát chứa 12 gram đường, hãy cố gắng đừng để bé ăn thêm bất kỳ loại thực phẩm có đường nào khác, kể cả bánh mỳ.

2. Dấu hiệu ngầm cảnh báo cơ thể bạn đang tiêu thụ đường quá mức

- Luôn có cảm giác thèm đường

Đâu là dấu hiệu ngầm cảnh báo cơ thể bạn đang tiêu thụ đường quá mức?

Đường luôn hiện diện trong các món ăn khoái khẩu hàng ngày của bạn. Khi sử dụng đường, nó sẽ làm giải phóng dopamine khiến cơ thể cảm thấy hưng phấn hơn. Tuy nhiên, khi cơn hưng phấn qua đi, bạn lại muốn tiếp tục có cảm giác đó. Cơn thèm sẽ khiến cơ thể muốn tiêu thụ thêm nhiều đường hơn nữa. Nếu những cơn thèm đường đó xảy ra thường xuyên, đó có thể là dấu hiệu cho thấy bạn đang tiêu thụ quá nhiều đường.

Hãy cắt giảm lượng đường tinh luyện hay các loại siro ngọt, thay thế chúng bằng các loại hoa quả tự nhiên hoặc thực hiện chế độ ăn uống cân bằng có thể làm giảm tình trạng này.

- Tăng cân đột ngột

Cân nặng cơ thể luôn là điều khiến chúng ta phải quan tâm. Một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất của việc ăn quá nhiều đường là trọng lượng cơ thể tăng lên.

Đồ ăn vặt hay bánh kẹo thường là những yếu tố gây tăng cân nhanh chóng. Một lượng đường cao được tiêu thụ sẽ làm tăng sự sản xuất insulin trong cơ thể, lưu trữ chất béo dư thừa và biểu hiện ra bên ngoài như mỡ thừa ở vùng bụng, eo, đùi…

- Nổi mụn

Các thực phẩm có chứa nhiều đường sẽ làm cho mức insulin trong cơ thể tăng lên, bắt đầu quá trình liên kết đường với các phân tử protein. Ngay sau khi glucose xâm nhập vào máu, nó sẽ khởi động quá trình sinh lý phức tạp mà cuối cùng có thể gây viêm và khiến bạn gặp các vấn đề về da. Việc tăng cường insulin có thể làm tăng các hoạt động của tuyến dầu trên da.

Điều đó cho thấy rằng, việc tiêu thụ quá nhiều đường cũng là nhân tố gây ra sự xuất hiện của mụn. Nếu làn da của bạn lên nhiều mụn hay trở nên xấu đi, hãy thay đổi thói quen ăn uống hằng ngày của bạn. Có thể không cần thiết phải cắt bỏ hoàn toàn lượng đường mà chỉ cần hạn chế, giảm lượng đường trong khẩu phần ăn.

- Đau cơ, khớp

Theo các bác sĩ, lượng đường trong chế độ ăn uống quá lớn khiến các tế bào miễn dịch tiết ra chất truyền nhiễm vào máu, phá vỡ protein gắn với phân tử glucose. Càng ăn nhiều đường thì quá trình đó càng liên tục diễn ra trong cơ thể. Một loạt các phản ứng sinh hóa diễn ra trong cơ thể do các viêm nhiễm có thể dẫn đến viêm khớp, đục thủy tinh thể, các bệnh về tim mạch và suy giảm trí nhớ.

3. Không tiêu thụ đường quá mức nghĩa là chỉ nên giảm chứ không nên bỏ luôn đường trong thành phần dinh dưỡng

Đâu là dấu hiệu ngầm cảnh báo cơ thể bạn đang tiêu thụ đường quá mức?
Đường cát chúng ta hay ăn hàng ngày thường được tinh luyện từ cây mía, củ cải trắng hay dạng khối từ trái thốt nổt. Đường còn có trong các loại trái cây ngọt, trong rau củ, trong cả tinh bột như gạo, mì, nui… là những thực phẩm chúng ta sử dụng hàng ngày nên có thể giảm chứ không bỏ hẳn ra khỏi thực đơn được.

Đường chứa calorie, năng lượng, nên vận động viên thường bổ sung nước uống có đường. Nói chung vấn đề dinh dưỡng cần phải được cân bằng đảm bảo đủ chất, không quá thừa hay quá thiếu.

Cho dù chúng ta đang làm gì, ngay cả lúc ngủ, bộ não phụ thuộc vào glucose để hoạt động. Đây là nguồn năng lượng chính cho các tế bào của cơ thể, là thức ăn của bộ não và nó được vận chuyển đến từng tế bào thông qua dòng máu. Mức đường huyết là lượng glucose trong máu. Khi lượng đường trong máu xuống quá thấp, nó được gọi là hạ đường huyết. Nồng độ đường trong máu rất thấp có thể gây ra các triệu chứng nghiêm trọng cần được điều trị ngay.

Không phải bàn cãi, "hoa khôi topping" đồ ngọt chắc có lẽ đã thuộc về "nàng" trân châu

Đường tồn tại trong hầu hết các loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày chứ không chỉ có trong các loại thực phẩm ngọt như kẹo, kem, đường… Vì sao một thứ ngọt ngào đến thế lại có thể gây hại cho sức khoẻ của bạn, và tại sao nên chọn các thức ăn khác thay vì dành sự ưu ái cho đường? Đó là vì đường không chỉ gây béo phì mà còn làm giảm miễn dịch, gây stress và đẩy nhanh quá trình lão hóa và khả năng gây ung thư cũng khá cao. Vì thế, hãy kiểm soát thói quen của bản thân, tránh ăn quá lượng đường cho phép để không tự mang bệnh vào người.

.streamEvents { background-color: #fff; background-image: url("/images/actorbox.png"); background-repeat: no-repeat; background-position: top -3px right -3px; border: 3px solid #d4145a; padding: 10px 10px 10px 20px; overflow: hidden; } .streamEvents img { float: right; width: 200px !important; height: auto; margin: 50px 80px 10px 10px; border: 1px solid #fff; border-radius: 2px; box-shadow: 15px -15px #fff; } @media only screen and (max-width: 600px) { .streamEvents { background-image: url("/images/actorbox1.png"); background-position: top -3px left -3px; } .streamEvents img { float: none; /*width: 140px !important;*/ height: auto; margin: 30px 0 10px 10px; border: 1px solid #fff; border-radius: 2px; box-shadow: -15px -15px #fff; } } #actor-more{ display: none; transition: 0.3s ease; } Nguồn: bestie.vn